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Amarena Bilbao

Restaurante Amarena

El restaurante Amarena se encuentra enclavado en pleno Casco Viejo de Bilbao, concretamente en el único punto de éste, desde el que se puede divisar la basílica de Begoña.

Además en su fachada cuenta con un elemento histórico de la villa, la “hucha de los txikiteros” debajo de la única virgen en el mundo que porta un vaso de vino en su mano derecha, un lugar de peregrinación txikitera desde hace muchas décadas.

Lunes a Jueves de 13:00 – 16:00h. y 19:00 – 23:30h.
Viernes, Sábados y Festivos de 13:00 – 16:00h. y 19:00 – 00:00h.
Teléfono de Reservas: 94 416 94 21

Restaurante Amarena Bilbao
Amarena Bilbao

Bodega

Disfruta de nuestra amplia selección de vinos con las mejores denominaciones de Origen.

Vinos TINTOS

CRIANZAS D.O. RIOJA

Cerro Añón Crianza 16,50 €
(Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo)

Urbión Cuvée 15,00 €
(Garnacha, Tempranillo)

Cantos Valpiedra Crianza 17,00 €
(Tempranillo)

Sierra Cantabria Crianza 19,50 €
(Tempranillo)

El Rayo 19,00 €
(Tempranillo)

RESERVAS & EXPRESIÓN D.O. RIOJA

Marqués de Vargas Reserva 22,00 €
(Garnacha, Mazuelo, Tempranillo)

Señorío de Ondarre Reserva 17,00 €
(Garnacha, Mazuelo, Tempranillo)

Cuva del Monge Tinto 20,00 €
(Tempranillo)

Senderos de Ukan Tinto 24,00 €
(Tempranillo)

D.O. RIBERA DEL DUERO

Altos de Valdoso 16,00 €
(Tinto Fino)

Conde de San Cristóbal 22,50 €
(Tinto Fino)

Vinos ROSADOS

RIOJA

Añares Rosado 14,00 €
(Mazuelo, Tempranillo, Tempranillo blanco)

Sierra Cantabria 16,00 €
(Garnacha, Tempranillo, Viura)

TIERRA DE CÁDIZ

Barbadillo Rosado 15,00 €

ITALIA

Lambrusco Crestissimo 13,00 €
(Lambrusco)

CHAMPAGNES & CAVAS

Cava Giró Ribot Brut 16,00 €
(Xarel-lo, Perellada, Macabeo)

Cava Brut Millennium Brut Nature 17,00 €
(Viura)

Champagne Ayala Brut Majeur 40,00 €
(Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)

Vinos BLANCOS

TXAKOLI

Gorka Izaguirre 18,00 €
(Hondarribi zerratia, Hondarribi zuri)

RIOJA

Valdebarón 19,00 €
(Tempranillo blanco)

ALBARIÑO

Pazo San Mauro 22,00 €
(Albariño)

BIERZO

O’Roncal 16,00 €
(Godello)

RUEDAS

Terra Nova 15,00 €
(Verdejo)

Vega Real 17,00 €
(Verdejo)

CASTILLA LA MANCHA

Ojos del Guadiana 15,00 €
(Chardonnay)

MOSCATO/FRIZZANTE & SIDRA

Moscato Hacienda Casa del Valle 16,00 €

Sidra Egi-Luze 9,00 €

Vinos GENEROSOS

JEREZ-XÉRÈS-SHERRY

Pedro Ximénez La Cilla 3,25 € (copa)

PORTO/DOURO

Grahams Tawny Port 3,00 € (copa)

LA MANCHA

Moscatel Finca Antigua Blanco 3,50 € (copa)

Bodega Amarena Bilbao
Amarena Bilbao

Carta

(IVA incluido)

ENTRANTES

PRODUCTOS IBÉRICOS ELABORADOS JOSELITO

Paleta Joselito Gran Reserva 19,00 €

Chrorizo Joselito 11,50€

Coppa Joselito 11,50€

Degustación ibéricos Joselito 19,00€

CARPACCIOS

De vaca madurada con aceite de oliva, zumo de limón y lascas de parmesano 11,00€

De pulpo con aceite de oliva y pimentón de la Vera 11,00€

De salmón en eneldo 12,00€

CUCHARA

Sopa de pescado 10,50€

Crema de espárragos con tostas de pan y crujiente de parmesano 10,50€

DEGUSTAR Y COMPARTIR

Lomo de anchoa de Santoña en salazón 2,50€ (ud.) / 19,00€ (ración)

Quesos del País Vasco 13,00€ 

Croquetas de la casa 8,50

Boletus edulis salteados o en revuelto con jamón Joselito 14,00€

MARISCOS

Zamburiñas 3,00€ (ud.)

Mejillones al vapor 9,50€

Langostinos tigres 3,00€ (ud.)

ENSALADAS

ENSALADA DE VENTRESCA

y cebolleta 11,90€

ENSALADA DE CARPACCIO DE TOMATE
y queso burrata 9,50€

ENSALADA DE BACALAO
con su pil-pil y huevas de trucha 11,00€

ENSALADA DE VERDURAS
de temporada 11,00€

ARROCES Y PASTAS

Paella de marisco 14,50€

Arroz con bogavante Consultar precio

Risotto de bacalao y gambas 11,50€

Tortellinis rellenos de espinacas 10,50€

PESCADOS

ESPECIALIDAD:

Pescados del día para compartir

LA MERLUZA

A la koskera 15,50€

A la ondarresa 15,50€

Cogote a la bilbaína 15,50€

EL BACALAO

Pip pil 16,00€

Vizcaína 16,00€

CEFALÓPODOS

Pata de pulpo con risotto de almejas 20,00€

Chipirones en su tinta 14,00€

CARNES

GANADO MAYOR CON MADURACIÓN

Entrecot laminado 16,90€

Centro de solomillo 18,90€

Rabo estofado al vino tinto Rioja 15,50€

IBÉRICOS

Solomillo Joselito sobre juliana de verduritas  y patatas paja 20,00€

Ventresca de jamón Joselito a baja temperatura 17,50€

PATO

Magret de pato 15,00€

Muslo de pato confitado 15,00€

CORDERO

Chuletillas de cordero lechal 17,50€

POSTRES

Torrija caramelizada de brioche flambeada
6,50€

Pantxineta
5,90€

Volcán de chocolate negro
5,90€

Tarta de queso
5,90€

Flan de huevo
4,90€

Sorbete
4,90€

Valenciano
6,50€

Escocés
6,50€

VINOS DULCES, COPAS, COMBINADOS

Px Pedro Ximénez 3,50 €

Oporto 3,50 €

Copas básicas cognac, ron o whisky 4,50 €

Copas premium cognac, ron o whisky Consultar

Combinados básicos 6,50€

Combinados premium 10,00€

Amarena Bilbao

Fotografías

Amarena Bilbao

Localización

Estamos en la calle Santa María nº18, en el Casco Viejo de Bilbao.

Amarena Bilbao

Reservas

WhatsApp

651 959 862

c/ Santa María 18. 48005 BILBAO

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Horarios

Lunes a Jueves: 13:00 – 16:00h. / 19:00 – 23:30h.
Viernes, Sábados y Festivos: 13:00 – 16:00h. / 19:00 – 00:00h.